Jurnal Makanan Etnis di Indonesia: Menelusuri Ragam Kuliner Nusantara
Jurnal Makanan Etnis di Indonesia: Menelusuri Ragam Kuliner Nusantara Indonesia merupakan negara yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner. Salah satu bentuk kekayaan budaya yang sangat menarik untuk dipelajari adalah makanan etnis di Indonesia. Makanan etnis merupakan cerminan dari keberagaman suku bangsa yang ada di Indonesia, yang terdiri dari lebih dari 1.300 suku bangsa yang…